Tuyển dụng Trợ lý Quản lý Nhà hàng

Nhiệm vụ 1: Triển khai kế hoạch kinh doanh
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
Nhiệm vụ 2: Quản Lý nhân viên, giám sát tiêu chuẩn phục vụ
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Phân công, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, nội quy của nhân viên trong bộ phận
Nhiệm vụ 3: Quản lý hàng hóa, tài sản
- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
- Hàng ngày nhận báo cáo thu- chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
- Liên hệ chặt chẽ với bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-04 11:15:03