Tuyển dụng Bếp Chính tại Hải Châu, Đà Nẵng
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.Kiểm soát chi phí, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn.Thực hiện sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu theo công thức và quy trình đã được hướng dẫn.Chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn về hương vị, hình thức và chất lượng.Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả và đúng tiến độ.Đào tạo sắp xếp nhân sự trong bếpVệ sinh khu vực làm việc và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp.Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.Báo cáo công việc SM,GM
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-04 15:00:04








