Tuyễn 5 Quản Lý Nhà Hàng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC – QUẢN LÝ NHÀ HÀNG LẨUBộ phận: Vận hànhBáo cáo: Giám sát vùng / Giám đốc vận hành1. Mục tiêuĐảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn thương hiệu, đạt doanh thu – kiểm soát chi phí – giữ chất lượng dịch vụ – phát triển đội ngũ.2. Nhiệm vụ chínhQuản lý toàn bộ hoạt động bếp, phục vụ, thu ngân, kho.Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ, vệ sinh và hình ảnh thương hiệu.Theo dõi doanh thu, chi phí, tặng giảm, kiểm soát thất thoát.Quản lý, đào tạo, đánh giá và sắp ca cho nhân viên.Giải quyết sự cố, phàn nàn khách hàng, báo cáo kịp thời cấp trên.Đảm bảo tuân thủ quy trình, an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, 5S.Báo cáo doanh thu, nhân sự, sự cố định kỳ.3. Yêu cầuNam/Nữ 25–40 tuổi, kinh nghiệm quản lý nhà hàng ≥ 2 năm (ưu tiên lẩu/F&B chuỗi).Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, xử lý tình huống tốt.Trung thực, trách nhiệm, chịu áp lực.4. Quyền lợiLương + thưởng KPI doanh thu.Phép năm + bảo hiểm xã hộiChế độ đầy đủ theo quy định công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-01 17:15:03