Trưởng Quầy Chế Biến

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Trưởng Quầy Thực phẩm chế biến có trách nhiệm quản lý chung tại khu vực quầy chế biến và hướng dẫn chế biến các món ăn theo thực đơn

Chức năng công việc chung:

Quản lý và đào tạo nhân sự của Quầy
Quản lý quan hệ với Khách hàng
Quản lý, bảo quản trang thiết bị của Quầy
Quản lý hàng hủy, hàng chuyển giao, hàng bể vỡ
Kiểm soát, quản lý và kiểm kê hàng hóa của Quầy phụ trách
Thực hiện các nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa trong quầy
Đảm bảo chất lượng, VSATTP của Quầy
Áp dụng và tuân thủ các nguyên tắc trưng bày, sơ đồ trưng bày (nếu có)
Giám sát việc đặt hàng đầy đủ & đúng quy cách, tuân thủ quy trình đặt hàng
Khảo sát đối thủ cạnh tranh
Tổ chức việc thực hiện chương trình khuyến mãi (chuẩn bị, ra chương trình và theo dõi)
Kiểm soát chất lượng sản phẩm trong các khâu nhận hàng- trưng bày- lưu kho
Quản lý việc trưng bày hàng hóa theo đúng cơ bản (basic) và bắt mắt với khách hàng
Quản lý chống thất thoát hàng hóa
Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công của Quản lý.

Tốt nghiệp từ Trung cấp
Ưu tiên có 1- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành bán lẻ
Thành thạo tin học văn phòng
Có hiểu biết về ngành bán lẻ, thực phẩm hoặc quản lý tại các cửa hàng dịch vụ ăn uống; kỹ năng chế biến/nấu ăn

Môi trường làm việc hòa đồng, có nhiều cơ hội phát triển
Tham gia BHYT, BHXH, BHTN theo luật định
15 ngày phép năm; 1,5 ngày nghỉ hàng tuần
Có cơ hội được đào tạo nghiệp vụ chuyên môn
BHSK bản thân, vợ/chồng và con (tùy vị trí)
Lương tháng 13, được đánh giá tăng lương hàng năm
Ưu đãi mua sắm tại hệ thống GO!
Hoạt động nội bộ: hội thao, dã ngoại...
Thời gian làm việc linh hoạt, xoay ca theo 8h/ngày
Bảo hiểm tai nạn 24 / 24 , khám sức khỏe định kì hàng năm
Mức lương cạnh tranh, trợ cấp tiền ăn + thưởng theo quy định Công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-25 19:05:02