Trưởng Ca Nhà Hàng

Quản lý nhân viên;

Quan sát, kèm cập và hướng dẫn nhân viên theo quy trình tiêu chuẩn của từng vị trí.
Tham gia đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
Tổ chức, thực hiện các quy định về nhân sự tại cửa hàng theo quy định của công ty.
Thực hiện việc đánh giá kết quả và năng lực làm việc cho nhân viên theo định kỳ.

Quản lý tài chính;

Quan sát, theo dõi và hỗ trợ bộ phận thu ngân trong giờ hoạt động.
Đảm bảo hoạt động bàn giao ca giữa nhân viên thu ngân ca sáng và ca chiều được thực hiện đúng quy trình.
Thực hiện việc bàn giao doanh thu cho kế toán/ ngân hàng theo quy định của công ty.
Thu nhận, cất giữ bàn giao doanh thu từ bộ phận thu ngân theo đúng quy trình.

Quản lý hàng hoá và tài sản;

Kiểm kê và theo dõi hàng hoá theo ngày, tuần, tháng.
Thực hiện việc chuyển giao hàng hoá (nếu có) trong quá trình vận hành cửa hàng.
Ghi nhận các hàng hoá không đảm bảo chất lượng, thực hiện việc huỷ hàng đúng quy trình và quy định công ty.
Thực hiện công việc đặt hàng thèo ngày, tuần.
Phối hợp cùng quản lý/ nhân viên phụ trách nhập hàng, kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về;
Kiểm tra, tiếp nhận và báo cáo hư hỏng tài sản, công cụ dụng cụ trong cửa hàng.

Thực hiện điều phố các công việc trong ca;

Đóng góp các ý tưởng để hạn chế tối đa các vấn để và nâng cao chất lượng dịch vụ tại cửa hàng.
Phân công vị trí làm việc cho nhân viên trong ca làm việc.
Hỗ trợ cấp trên xử lý các công việc liên quan tới chuyên môn;
Đảm bảo vệ sinh khu vực trong ca làm việc;
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hằng ngày.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn/thức uống/sắp xếp dụng cụ;
Tổ chức thực hiện theo các yêu cầu từ Cửa hàng trưởng.
Hoàn thành các công việc cơ bản: Cập nhật sổ bàn giao, kiểm tra email, kiểm tra khu vực bên ngoài và bên trong cửa hàng, ghi nhận lại nếu có vấn đề bất thường xảy ra tại cửa hàng.

Am hiểu và đam mê với lĩnh vực F&B;
Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm trở lên ở vị trí tương đương tại các chuỗi F&B;
Năng động, hòa đồng, trách nhiệm;
Có kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc;
Có khả năng giao tiếp tiếng Anh và tiếng Nhật là một lợi thế;
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các chuyên ngành có liên
Chịu được áp lực cao trong công việc.

Cơ hội phát triển:

Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở.
Cơ hội nâng cao và hoàn thiện năng lực thông qua các khóa đào tạo kỹ năng mềm do Tập đoàn thường xuyên tổ chức;
Cơ hội làm việc trong Tập đoàn đa ngành với quy mô lớn;
Cơ hội tiếp cận và hiểu sâu về văn hóa & con người của đất nước Nhật Bản;

Phúc lợi:

Lương tháng 13, Thưởng cuối năm theo hiệu quả công việc;
Mức lương thỏa thuận, cạnh tranh trên thị trường.
Quà tặng/ tiền thưởng và các chương trình, hoạt động vào các dịp Lễ, Tết;
Thưởng doanh số, hiệu quả công việc theo tháng/quý/năm;
Sử dụng các sản phẩm, dịch vụ chất lượng Nhật Bản với giá ưu đãi.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo pháp luật quy định,... tham gia bảo hiểm 24/24 theo chính sách của công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-16 18:45:10