Trưởng ca/ Chef de Partie

- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng
- Thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chịu trách nhiệm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chuẩn bị và phối hợp với các nhân viên Bếp khác cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu của Nhà hàng.
- Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.

- Chủ động trong công việc với niềm đam mê nghề nghiệp;
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên người có kinh nghiệm trong ngành du lịch, khách sạn;
- Có kỹ năng giao tiếp tốt;
- Tiếng Anh cơ bản
- Sử dụng thành thạo các ứng dụng tin học văn phòng;

- Tip và Service charge hàng tháng theo tình hình kinh doanh;
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.
- Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:25:05