Trưởng Ca Bếp Nhánh

- Đề xuất các kế hoạch đào tạo nhân sự với Quản Lý nếu cần thiết.
- Kiểm soát tiêu chuẩn món ăn đúng định lượng đúng đơn hàng.
- Triển khai hình ảnh/nhận diện thương hiệu đủ và đúng theo yêu cầu của công ty.
- Quản lý hàng hóa, cơ sở vật chất cửa hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn trong trường hợp đặc biệt (những thực đơn hay món mới, bếp quá tải đột xuất, thiếu nhân sự...).
- Kiểm soát tiêu chuẩn món ăn đúng định lượng đúng đơn hàng
- Theo dõi thời gian làm việc của các nhân sự trong Nhánh quản lý, chủ động xử lý điều động nhân sự khi cần thiết.
- Chịu trách nhiệm doanh thu của cửa hàng
- Chịu trách nhiệm và Giải quyết những vấn đề complain tại bếp Nhánh quản )
- Đọc hiểu và triển khai các quy định về chính sách nhân sự ban hành của Công Ty.
- Theo dõi năng suất bán hàng của nhánh quản lý.
- Hỗ trợ xếp lịch làm việc và đặt hàng hóa tại bếp Nhánh
- Theo dõi tác phong và tuân thủ của nhân sự nhánh.
- Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa theo quy định Công ty.
- Phối hợp với Phòng Marketing lên các chương trình truyền thông , thu hút khách đến cửa hàng.
- Điều phối, giám sát nhân viên đảm bảo hoàn tất công việc trong ca của bếp
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên.

- Chịu được áp lực cao trong công việc.
- Ưu tiên ngành dịch vụ, F&B
- Trung thực, cẩn trọng, trách nhiệm trong công việc.
- Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Kỹ năng đào tạo nhân sự.
- Tuổi từ 22- 40, tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Biết sử dụng tin học văn phòng cơ bản (Công cụ Google Office, Word, Excel, Power Point...).
- Có thể hỗ trợ tăng ca khi cấp quản lý yêu cầu.
- Có kiến thức chung về quản trị doanh nghiệp, hiểu biết về lĩnh vực quản lý nhà hàng,...
- Có thể làm được Lễ, Tết.

Mức lương khởi điểm: 7,5 triệu- 10 triệu/tháng

- Hoặc 27 công đối với tháng có 31 ngày.
- Áp dụng cho 26 công đối với tháng có 30 ngày;
- KPI theo doanh thu

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN khi ký HĐLĐ
- Công việc ổn định và lâu dài
- Thử việc 2 tháng (tuỳ theo năng lực làm việc)
- Ký Hợp đồng lao động chính thức.
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cởi mở
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, Lương tháng 13, thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty
- Hỗ trợ 1 bữa ăn trong ca làm việc.
- Hỗ trợ chi phí xăng xe đi công tác theo sự sắp xếp của Quản lý
- 12 ngày phép/năm (tăng theo thâm niên)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-22 18:35:24