Tổ Phó Bếp (Demi)

• Chịu trách nhiệm về hoạt động của khu vực Bếp, đảm bảo diễn ra trôi chảy và mang lại lợi nhuận.
• Quản lý danh mục hàng hóa và vật tư hiện có bám sát với tình hình kinh doanh hiện tại
• Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.
• Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.
• Tham gia tích cực vào các chương trình hướng nghiệp, các khóa đào tạo được bộ phận và ban lãnh đạo khách sạn tổ chức
• Duy trì và phát triển các tiêu chuẩn ẩm thực của khách sạn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn, đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
• Cập nhật và bàn giao nhiệm vụ vào sổ nhật ký bộ phận cho ca làm việc sau.
• Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc
• Thu thập các báo cáo/hồ sơ/danh mục liên quan đến hoạt động của bộ phận.
• Đảm bảo nhân viên dưới quyền tuân thủ các quy định và chính sách của khách sạn
• Giám sát và chỉ đạo hoạt động hàng ngày nhằm đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.
• Hiểu biết cặn kẽ về tình hình kinh doanh thực tế nhằm có biện pháp quản lý phù hợp trong sử dụng nhân lực và hoạt động.

- Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ gọn gàng
- Có kinh nghiệm làm việc tại Khách sạn, nhà hàng 4- 5 sao
- Tinh thần làm việc đội nhóm tốt, hỗ trợ lẫn nhau
- Tác phong nhanh nhẹn
- Có trách nhiệm, tự giác trong công việc

- Nhiều cơ hội thăng tiến cho các ứng viên năng động, giỏi chuyên môn.
- Thưởng sinh nhật, cưới hỏi từ quỹ Công ty;
- Thu nhập cạnh tranh (trao đổi khi phỏng vấn);
- Được tạo điều kiện tham gia nhiều chương trình đào tạo, phát triển chuyên môn;
- Thưởng các ngày lễ tết, thưởng đột xuất theo năng lực;
- Tham gia các chế độ bảo hiểm XH, TN, YT theo quy định hiện hành;
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, chú trọng phát triển con người;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-11 12:05:38