Chức năng
Quản lý tất cả các khoản thu và chi phí liên quan đến hoạt động của nhà hàng
Địa điểm làm việc:
Nhà hàng IBIERO- 65 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2, Tp Thủ Đức
Trách nhiệm công việc chính
- Các công việc đầu ca
+ Kiểm tra, vệ sinh quầy thu ngân
+ Gửi báo cáo doanh thu ngày hôm trước lên phòng kế toán
+ Trang phục, diện mạo sẵn sàng, tác phong chuẩn theo quy định.
+ Nộp tiền doanh thu cho phòng kế toán. Thực hiện nghiệp vụ đổi tiền lẻ
- Thực hiện nghiệp vụ phục vụ
+ Nhận liên order từ nhân viên phục vụ, thực hiện nhập thông tin đủ và chính xác vào phần mềm thu ngân.
- Thực hiện quy trình thanh toán cho khách
+ Nhận yêu cầu thanh toán từ nhân viên phục vụ, in hóa đơn thanh toán – kiểm tra tính chính xác và chuyển cho phục vụ kiểm tra lại trước khi mang ra cho khách.
+ Đối với khách yêu cầu xuất hóa đơn điện tử về Công ty: Mời khách kê khai lại thông tin, ghim thông tin và bill lại chuyển lên bộ phận Kế toán.
+ Đối với khách thanh toán quẹt thẻ: nhân viên thu ngân cần phải kiểm tra mã số thẻ, thực hiện thao tác cà thẻ chính xác và đối chiếu chữ ký của khách.
+ Nếu khách có voucher khuyến mãi, coupon giảm giá hay thẻ VIP thì áp dụng trừ vào hóa đơn thanh toán của khách.
+ Đối với khách thanh toán tiền mặt:: Nhận tiền thanh toán trực tiếp từ khách hoặc từ nhân viên phục vụ, kiểm đếm kỹ, kiểm tra tiền thật – giả, phân loại và cất vào ngăn kéo theo mệnh giá; trả lại tiền thừa- nếu có.
+ Chốt ca 1 cùng BQL nhà hàng (bàn giao doanh thu ca 1 cho BQL) tiếp tục vào ca 2 thực hiện công việc đón tiếp khách
- Hỗ trợ, xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc
+ Nhanh chóng báo cáo với cấp trên các sự cố phát sinh với máy móc – thiết bị phục vụ hoạt động tính tiền cho khách để được hỗ trợ xử lý kịp thời.
+ Phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh như: khách hủy món đã gọi, in sai hóa đơn…
Các công việc cuối ca:
+ Thực hiện việc lập các báo cáo hàng ngày
+ Thực hiện form file đồng thời bàn giao tiền doanh thu, tiền két, tiền típ, hóa đơn đỏ cho BQL nhà hàng
+ Sắp xếp lại các loại giấy tờ, chứng từ, hóa đơn…Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc.
Các công việc khác:
+ Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ cấp trên.
Năng lực yêu cầu khác:
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực, trong công việc
- Có trách nhiệm trong công việc
