Thư Ký Bếp

Thư ký các cuộc họp BOD phụ trách, thực hiện Biên bản họp, theo dõi tiến độ công việc, soạn thảo các bảng biểu phát sinh trong quá trình vận hành của cac bộ phận
Theo dõi các hợp đồng với nhà cung cấp, gia hạn/kết thúc hợp đồng theo đúng quy định
Tổng hợp và báo cáo đột xuất và theo định kỳ cho BOD phụ trách
Làm mẫu sổ cho các cửa hàng lưu trữ thông tin khi cần sửa chữa từ các phòng ban
Thực hiện tính và theo dõi định lượng với từng món đã và sẽ ban hành
Thực hiện và lưu trữ các thủ tục hành chính, hồ sơ liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, tham gia tiếp đoàn kiểm tra cùng nhà hàng....
Lập sổ theo dõi kiểm tra trang thiết bị, máy móc theo định kỳ toàn bộ các khu vực ẩm thực từ nhà hàng đến các xe food truck,phối hợp với bộ phận kỹ thuật lên lịch kiểm tra
Nhận các đề xuất mua hàng theo nhu cầu và mua định kỳ vật tư tiêu hao từ các bộ phận của Công ty Samten Hills trình BOD phê duyệt
Theo dõi quy trình và giám sát việc nhận hàng hóa/nguyên vật liệu/thực phẩm đúng quy cách ,chất lượng
Phối hợp với toàn bộ phận Ẩm thực, thực hiện và đối soát các thủ tục hành chính theo dõi lịch làm việc, chấm công......
Hoàn chỉnh biểu mẫu đơn đặt hàng,tờ trình,phiếu đề xuất các mặt hàng cần sử dụng theo định kỳ, phát sinh theo từng hợp đồng tiệc trình duyệt trước khi chuyển yêu cầu cho bên cung ứng
Phối hợp với bp kho,thu mua kiểm tra danh mục hàng hóa/nguyên vật liệu/thực phẩm của bộ phận bếp hằng tuần, hằng tháng
Lập kế hoạch mua hàng,phối hợp với thu mua kiểm tra nhà cung cấp đủ điều kiện VSATTP, thực hiện PR- PO trên hệ thống khi bếp thiếu nhân sự

Trình độ ngoại ngữ/ tin học: Tin học văn phòng thành thạo
Năng lực/ kỹ năng: Nhiệt tình, trung thực, cẩn thận, chu đáo
Trình độ học vấn tối thiểu: Cao Đẳng
Yêu cầu về chuyên môn: Khả năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý công việc khoa học, hiệu quả
Kinh nghiệm tối thiểu: Có 2 năm kinh nghiệm hành chính, ưu tiên kinh nghiệm trong ngành F&B
Giới tính/ Độ tuổi Nam/Nữ <35 tuổi
Ngoại hình/ Sức khỏe: Có ngoại hình/ Sức khỏe tốt

Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13, và chế độ phúc lợi theo Luật Lao Động;
Môi trường thân thiện, chuyên nghiệp, tạo cơ hội phát triển bản thân.
Hỗ trợ KTX và cơm 3 bữa dành cho nhân viên xa nhà (>35km);
Hợp đồng và chế độ bảo hiểm, tạo điều kiện gắn bó lâu dài;
Hỗ trợ xăng xe dành cho nhân viên có hộ khẩu cách công ty >10KM
Hỗ trợ 1 bữa cơm dành cho nhân viên không ở lại KTX;

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-06 21:55:02