[SILVERLAND YEN] - Chef de Partie / Trưởng ca Bếp

Phối hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, sáng tạo món mới.
Giám sát việc sử dụng trang thiết bị bếp và đề xuất bảo trì khi cần thiết.
Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp.
Giám sát quá trình chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Quản lý là điều phối hoạt động của khu vực bếp được phân công
Kiểm soát nguyên liệu, đặt hàng và bảo quản thực phẩm hợp lý.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

Có 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Bằng cấp có qua đào tạo chuyên ngành bếp.
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn theo tiêu chuẩn khách sạn 4- 5 sao.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp chuyên nghiệp.
Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm với công việc

Lương thoả thuận và thưởng servive charge
1 ngày nghỉ/ tuần, 12 ngày phép/năm
Chế độ phúc lợi tốt (Thưởng Lễ + Tết + Lương T13)
Được tham gia BHYT, BHXH theo chính sách của khách sạn
Các chế độ khác sẽ được trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn
Hỗ trợ bữa ăn trong ca, cung cấp đồng phục và khu vực để xe miễn phí

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-26 11:15:02