[SILVERLAND MÂY] - Demi Chef / Tổ phó Bếp
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra, bảo quản trang thiết bị bếp, đảm bảo vận hành tốt
Hỗ trợ hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp dưới quyền
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để vận hành hiệu quả
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra
Hỗ trợ Chef de Partie trong việc quản lý và điều phối hoạt động bếp
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng
Yêu cầu công việc
Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật và khả năng làm việc nhóm tốt
Có kiến thức về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Demi Chef hoặc tương đương
Am hiểu kỹ thuật chế biến món ăn và vận hành bếp khách sạn 4- 5 sao
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn
Chăm chỉ, chịu khó học hỏi, có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao
Quyền lợi
Sử dụng dịch vụ F&B và Phòng với giá ưu đãi cho nhân viên.
Giữ xe miễn phí/hoặc trợ cấp giữ xe.
Thưởng nhân viên xuất sắc tháng/năm.
Hỗ trợ 1 phần ăn/ca.
Cơ hội thăng tiến trong hệ thống Khách sạn của tập đoàn.
12 ngày phép năm, thâm niên, nghỉ việc riêng có lương.
Tham gia BHXH.
Lương cạnh tranh & Phí phục vụ.
Phúc lợi khác: Thưởng lễ, tết, sinh nhật…
Đồng phục Khách sạn cấp.
Được đào tạo nghiệp vụ nghề theo tiêu chuẩn ngành.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-30 14:55:03










