Quản Lý Nhà Hàng

- Đảm bảo các hướng dẫn về quy trình hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện theo tiêu chuẩn hệ thống.
- Giám sát hoạt động của các bộ phận trong ca làm việc và trực tiếp tham gia order.
- Họp báo cáo tình hình nhân sự,… với cấp trên theo lịch họp trong tuần
- Chăm sóc, hỏi han khách hàng trong giờ phục vụ.
- Họp nhân viên vào đầu ca, kiểm soát giờ ra vào cho nhân viên theo nội quy của Nhà hàng.
- Báo cáo tới quản lý nhà hàng, quản lý khu vực những sự vụ phát sinh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Hỗ trợ quản lý trong việc điều hành nhân sự và kiểm soát lịch làm việc của nhân viên, lên lịch làm việc hàng tuần trình Quản lý.
- Quản lý và giám sát việc vận hành chung của nhà hàng trong ngày làm việc thông thường.
- Phối hợp và thực hiện các chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên nhà hàng (kỹ năng chăm sóc khách hàng, thúc đẩy doanh thu,..)
- Sắp xếp thực hiện các hoạt động marketing tại nhà hàng.
- Ghi nhận, xem xét và giải quyết những phàn nàn của khách hàng.

- Tốt nghiệp Cao đẳng / Đại học các ngành QTKD, Kinh tế, Ngoại thương, Marketing, Quản trị nhà hàng khách sạn…
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 2 năm tại vị trí tương đương chuyên về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ (ưu tiên những nhà hàng dạng chuỗi).
- Tiếng Anh giao tiếp, vi tính văn phòng.
- Có khả năng ngoại giao, tự tin, năng động, cầu tiến, có tinh thần trách nhiệm & chịu được áp lực cao trong công việc.
- Nam / Nữ có độ tuổi từ 26 đến 35 tuổi, ngoại hình dễ nhìn, tác phong chuyên nghiệp, phù hợp với môi trường dịch vụ
- Các kỹ năng yêu cầu:
+ Kỹ năng làm việc độc lập hoặc theo nhóm
+ Có tính trung thực, cẩn thận, chịu khó.
+ Kỹ năng giao tiếp, giải quyết tình huống
+ Có khả năng làm việc dưới áp lực cao.
+ Kỹ năng quản lý và sắp xếp công việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-25 01:10:21