Quản Lý Nhà Hàng/ Restaurant Manager

Chịu trách nhiệm quản lý nhà hàng, phân chia ca làm việc cho nhân viên.
Setup, đào tạo nhân viên về quy trình nghiệp vụ
Chất lượng dịch vụ khách hàng:
Tiếp thị chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng
Chăm sóc khách hàng khi trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
Thiết lập kênh khách hàng thân thiết qua khách hàng đã sử dụng dịch vụ
Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng:
Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng: Kiểm tra, giám sát hàng tuần lịch bảo trì, bảo dưỡng tất cả các đồ đạc, phụ kiện và thiết bị điều hành; công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng…
Chịu trách nhiệm về chất lượng nhân sự toàn thể nhân viên nhà hàng: Hiệu quả công việc – luôn kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất; Độ ổn định nhân sự, ứng xử của nhân viên – thiết lập mối quan hệ giữa các đồng nghiệp một cách hiệu quả, thể hiện phong cách chuyên nghiệp có lối sống tốt về đạo đức, thái độ … đối với tất cả khách hàng, cấp trên, các trưởng bộ phận và nhân viên khác…
Phân công công việc, sắp lịch làm việc hiệu quả cho các bộ phận.

Tốt nghiệP CĐ, Đại học trở lên các chuyên ngành về kinh tế, quản trị kinh doanh, thương mại, Du lịch – Nhà hàng khách sạn.
- Có kinh nghiệm từ 5 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Có kiến thức sâu rộng về quản lý, tổ chức hoạt động nhà hàng khách sạn
- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc;
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Có khả năng thuyết trình, phân tích, lập kế hoạch tốt;

Đào tạo nâng cao chuyên môn
Du lịch, khám sức khỏe định kỳ
Phụ cấp ăn ở
Thưởng tháng thứ 13
Xét tăng lương định kỳ
Chế độ BHXH đầy đủ

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-12 05:10:03