Quản lý nhà hàng (Restaurant Manager)

- Phối hợp với Bếp Trưởng xây dựng và cập nhật thực đơn.
- Quản lý , bảo vệ tất cả các hàng hóa, công cụ dụng cụ của Bộ phận.
- Chịu toàn bộ trách nhiệm, điều hành bộ phận Nhà hàng và Bar.
- Bảo đảm vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm của Nhà hàng.
- Tham mưu các chính sách ,xây dựng chiến lược kinh doanh đem lại lợi nhuận cho nhà hàng.
- Quản lý, bảo quản và đề xuất mua các nguyên vật liệu cho phù hợp.
- Trực tiếp giải quyết những khiếu nại của Khách hàng về những vấn đề liên quan đến nhà hàng.
- Tuyển dụng và training, đánh giá nhân viên mới.
- Báo cáo công việc hằng tuần cho GM.
- Sắp xếp điều phối, chia lịch cho Nhân viên hằng tuần.
- Làm những công việc khác theo sự chỉ đạo của Cấp trên.

- Kỹ năng sắp xếp điều hành, và phân bổ công việc tốt.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 2 năm tại những Khách sạn 3- 5*
- Tốt nghiệp bằng Cao đẳng, Đại Học các ngành nghề liên quan.
- Có thể làm việc trong môi trường áp lực cao.
- Kỹ năng tiếng anh và Tin học văn phòng tốt.
- Khả năng quan sát, xử lý tình huống tốt, linh hoạt.

- Được hỗ trợ ăn ca & chi phí gửi xe máy/điện
- Thưởng KPIs
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện. Có điều kiện học hỏi, nâng cao trình độ và được thăng tiến.
- Được đóng BHXH theo qui định của cty
- Được hưởng chế độ ngày nghỉ lễ tết theo qui định của công ty
- Được nghỉ phép 1 ngày trong 1 tháng sau khi kế hợp đồng chính thức
- Thưởng doanh thu/lễ tết theo qui định của công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-06 22:40:23