Quản Lý Nhà Hàng (Nhật Bản - Đến 20 Triệu/Tháng)

Tài chính:
Quản lý tài chính:
- Chịu trách nhiệm về doanh số của nhà hàng, đề xuất thúc đẩy bán hàng, Marketing, chương trình khuyến mãi và triển khai thực hiện
- Hỗ trợ kế toán thanh toán trong việc xem xét các số liệu nhập hàng để thanh toán cho nhà cung cấp
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống nhân công, chi phí điện nước...
Quản lý hàng hóa, tài sản:
- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho ban giám đốc số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm liên quan đến bộ phận trực thuộc.
- Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị, CCDC, tỷ lệ hư hỏng và mất mát tài sản

Khách hàng và phát triển kinh doanh
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
Quản lý tiêu chuẩn phục vụ:
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Giám đốc vận hành
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng
Quản lý đặt bàn:
- Trực tiếp lên hợp đồng và trình Giám đốc vận hành duyệt và tổ chức thực hiện
- Cùng quản lý bếp lên thực đơn
- Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc

Xây dựng và phát triển nguồn nhân lực
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới cho nhà hàng (FOH và BOH)
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của bộ phận

Báo cáo và tuân thủ
Thực hiện các báo cáo công việc liên quan.
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao

- Độ tuổi: từ 24 – 35 tuổi, ngoại hình sáng
- Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp
- Kỹ năng tin học tốt: MS Office, Delivery,..
- Có kỹ năng quản lý thời gian, lập kế hoạch công việc
- Có kinh nghiệm chăm sóc khách hàng là một lợi thế
- Chăm chỉ, chịu khó, nắm bắt được tâm lý khách hàng và nhân viên, chịu được áp lực.
- Có khả năng ngoại giao tốt, biết tiếng anh là một lợi thế.
- Tối thiểu 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

• Thử việc: 02 tháng
• Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, nhiệt huyết.
• Phúc lợi:
- Thưởng KPI đánh giá hiệu suất hàng tháng
- Phụ cấp gửi xe, cơm hàng tháng cho nhân viên.
- Lễ tết x4, lương thưởng tháng 13
- Bảo hiểm đầy đủ sau 02 tháng thử việc.
- Tips + Bonus cao
- Được đào tạo miễn phí về nghiệp vụ nhà hàng.
- Lương thỏa thuận theo năng lực
- Ưu tiên sắp xếp địa điểm & lịch làm việc thuận tiện

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-21 13:20:03