Quản Lý Nhà Hàng (Concept Nhật)

Quản Trị Vận Hành Nhà Hàng:
- Chịu trách nhiệm và kiểm soát các chỉ số Lợi nhuận, Chi phí & Hàng hóa;
- Đảm bảo 100% sự hài lòng của khách hàng về Dịch vụ tại Nhà hàng;
- Hoàn thành các thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định;
- Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện tình hình kinh doanh phù hợp;
- Sắp xếp lịch làm việc & xác nhận công cho nhân sự nhà hàng;
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm theo chuẩn Quy định Công ty và chuẩn An toàn Vệ sinh Thực phẩm;
- Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE;
- Thực hiện các báo cáo Ngày/ Tuần/ Tháng/ Năm theo quy định đúng thời hạn;
- Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đưa ra phương hướng xử lý.
- Tiến hành order đội Bảo trì để bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất theo kế hoạch & theo tình hình thực tế;
Quản Trị Nhân Sự Nhà Hàng:
- Chịu trách nhiệm phỏng vấn khi tuyển dụng Nhân viên mới;
- Hướng dẫn nhân viên mới ký hợp đồng và hoàn thành các thủ tục hành chính khác theo quy định;
- Xây dựng kế hoạch đào tạo phát triển đội ngũ kế thừa;
- Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên;
- Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc để tìm hiểu và cải thiện môi trường làm việc theo tình hình thực tế. Tiến hành Họp & Xử lý kỷ luật lao động khi cần.
- Đánh giá năng lực, ghi nhận, khích lệ & động viên đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc;

- Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên ở các ngành như Quản Trị Kinh Doanh, Quản Trị Nhà- Hàng Khách Sạn hoặc các ngành khác có liên quan;- Yêu cầu Giao tiếp tiếng Nhật tốt (tương đương N3);- Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager);- Ưu tiên ứng viên đã làm tại các nhà hàng chuyên concept món Nhật;- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc ở các mô hình chuỗi nhà hàng;- Kỹ năng tin học văn phòng khá (Excel tốt là điểm cộng);- Tinh thần đồng đội tốt và có trách nhiệm cao trong công việc.

- Thưởng KPI , Lương tháng 13 , Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
- Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
- Địa chỉ Văn phòng: GigaMall Thủ Đức, Tp. HCM;
- Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
- Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
- Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
- Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
- Lương thỏa thuận theo năng lực & cạnh tranh với thị trường;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:33:16