QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CA CHIỀU

- Lên ý tưởng trang trí nhà hàng theo mùa, sự kiện, lễ tết.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và tác phong phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn 3 sao.
- Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên trong ca.
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, tài sản trong ca làm việc.
- Phối hợp với bếp, lễ tân và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru.
- Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ, giao tiếp và thái độ làm việc cho nhân viên.
- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, đoàn kết.
- Quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng trong ca chiều – tối.
- Theo dõi hiệu quả chương trình và đề xuất điều chỉnh khi cần.
- Phối hợp với bộ phận marketing/kinh doanh để triển khai chương trình.
- Báo cáo tình hình hoạt động ca cho cấp quản lý.
- Đề xuất cải thiện không gian nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng.
- Lên ý tưởng các chương trình khuyến mại, combo, ưu đãi theo từng thời điểm.

- Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng / bộ phận F&B (ưu tiên khách sạn/rooftop).
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Thời gian làm việc: từ 16h00- 0h00.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, tổ chức, xử lý tình huống khách hàng tốt.
- Ưu tiên có kinh nghiệm quản lý tiệc đoàn, đặt bàn nhóm, sự kiện nhỏ.
- Hiểu biết về standard operating procedures (SOPs), an toàn thực phẩm và vận hành F&B.
- Làm việc tại: 302- 304 Võ Văn Kiệt, Quận 1, TP HCM.

- Lương thỏa thuận theo năng lực.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật Lao động.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
- Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo đúng quy định của Nhà nước và Công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 18:25:02