Quản lý Khu Nhà Nghỉ – Nhà Hàng Lava

Thông tin chung
- Quản lý trực tiếp : Lễ tân , Buồng phòng , Bếp , Phục vụ , Kho & Kỹ thuật
- Bộ phận : Vận hành
- Báo cáo cho : Giám đốc Công ty
- Chức danh : Quản lý khu Nhà nghỉ – Nhà hàng Lava
Mục tiêu công việc
Đảm bảo toàn bộ hoạt động của khu nhà nghỉ và nhà hàng diễn ra trơn tru – đúng quy trình – đạt chuẩn dịch vụ , tối ưu doanh thu và quản lý nhân sự hiệu quả .
Nhiệm vụ & Trách nhiệm chính
Quản lý vận hành :
- Giám sát vận hành bếp – phục vụ .
- Kiểm tra chất lượng phòng ốc , vệ sinh , thiết bị .
- Kiểm soát ca làm , giờ giấc , bố trí nhân sự .
- Giám sát hoạt động hằng ngày.
Quản lý nhân sự :
- Đánh giá hiệu suất , đề xuất khen thưởng – kỷ luật .
- Đào tạo và kiểm tra nhân sự .
- Phân công công việc cho các bộ phận .
Quản lý kho – tài sản – chi phí :
- Kiểm soát nhập – xuất – tồn kho .
- Theo dõi tài sản , đề xuất sửa chữa.
- Kiểm tra chứng từ với kế toán .
Chăm sóc khách hàng :
- Cải thiện chất lượng dịch vụ .
- Tiếp nhận và xử lý phản hồi .
Báo cáo :
- Báo cáo tồn kho , nguyên vật liệu.
- Báo cáo doanh thu , hoạt động nhà hàng – nhà nghỉ .

Trình độ & kinh nghiệm :
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý .
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành liên quan .
Kỹ năng :
- Quản lý – điều phối tốt .
- Lập kế hoạch – theo dõi số liệu .
- Giao tiếp – xử lý tình huống hiệu quả .
Tính cách :
- Trung thực – kỷ luật – trách nhiệm .

Quyền lợi
- Thu nhập theo năng lực (lương + phụ cấp + thưởng).
- Môi trường chuyên nghiệp , cơ hội thăng tiến .
- Thưởng lễ/Tết , tháng 13 (nếu có).
Thời gian làm việc
- Làm việc theo ca hoặc hành chính tùy vận hành .
- Có thể tăng ca khi cần để đảm bảo hoạt động 24/7.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-28 10:55:02