Mô tả công việc
Phối hợp cùng các phòng ban khác (Ops, các phòng ban liên quan Marketing, cung ứng,...) để điều chỉnh và tinh chỉnh nhu cầu sử dụng hàng hóa & nguyên vật liệu cần thiết tại hệ thống nhà hàng, để phản ánh và đáp ứng nhu cầu với sales và các chương trình marketing của hệ thống nhà hàng.
Lập kế hoạch chủ động cho các mặt hàng sắp hết hạn.
Xem xét xu hướng lịch sử bán hàng, nghiên cứu các yếu tố thúc đẩy nhu cầu, chuẩn bị dữ liệu- phát triển mô hình- đánh giá kết quả dự báo thống kê nhu cầu HÀNG HÓA & NGUYÊN VẬT LIỆU cần thiết cho hệ thống nhà hàng (khu vực miền Bắc)
Kiểm tra, đối chiếu yêu cầu đặt hàng, xác minh và đặt hàng và mua hàng theo chính sách và quy trình & xử lý đơn hàng kho từ team điều phối hàng tuần
Theo dõi và xây dựng số lượng đơn hàng dự kiến và cập nhật cho Procurement & Planning Manager kịp thời để giảm thiểu vấn đề Hết hàng tại hệ thống nhà hàng
Tương tác với bộ phận vận hành (ops), marketing, FIN và khách hàng để hiểu các yếu tố thúc đẩy nhu cầu sử dụng hàng hóa & nguyên vật liệu cần thiết tại hệ thống
Thực hiện các nhiệm vụ khác do Quản lý trực tiếp giao.
Quyền lợi
Phụ cấp ăn ca
Tham gia các hoạt động tập thể hàng năm: Olympic Day, Team Building...
Mức lương thoả thuận theo kinh nghiệm và kĩ năng thực tế
Tháng lương 13
Đóng bảo hiểm BHXH full lương, công đoàn, ngày nghỉ phép năm theo quy định của Luật lao động và quy định của công ty
Yêu cầu ứng viên
Tốt nghiệp Đại học ngành Kinh tế, Quản lý chuỗi cung ứng, Logistics hoặc các ngành có liên quan
Nhanh nhẹn, mạnh dạn đề xuất thay đổi/phương án xử lý tình huống
Chăm chỉ, nhiệt huyết, chịu được áp lực
Kỹ năng giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý thời gian và làm việc nhóm, đọc hiểu tiếng Anh
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Planning (Food), Business Analysis, Deman/Suppy Chain hoặc các vị trí tương đương; ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong mô hình dạng chuỗi nhà hàng/khách sạn
Có khả năng làm việc với hệ thống SAP S4 hoặc ERP; sử dụng tốt các công cụ hỗ trợ công việc- Microsoft office
Lưu ý: Hợp đồng 8 tháng
