Phục Vụ Bàn (FOH Staff)

Địa điểm: ROJI – 21 Liên Trì, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Trách nhiệm chính: Phục vụ & phối hợp (Ra đồ ăn/uống đúng nhịp, đúng bàn; Dọn bàn nhanh – sạch – gọn, hỗ trợ setup bàn tiếp theo; Quan sát khách, refill nước khi cần).
Trách nhiệm chính: Vệ sinh & chuẩn bị ca (Setup bàn, dụng cụ, nước lọc trước ca; Giữ khu vực phục vụ sạch sẽ, refill đồ dùng; Hoàn thành checklist cuối ca).
Báo cáo: Captain / Manager
Bộ phận: FOH
Hình thức: Full- time / Part- time
Mục tiêu công việc: Mang đến cho khách trải nghiệm trọn vẹn – từ lúc bước vào đến khi rời nhà hàng. Vị trí này là cầu nối giữa khách và bar/bếp: giới thiệu menu, gợi ý món, nhận order và phục vụ đồ ăn/đồ uống với sự tinh tế, hiếu khách đúng tinh thần ROJI.
Trách nhiệm chính: Chào đón & chăm sóc khách (Đón khách tự nhiên, thân thiện; Giao tiếp đúng tone of voice của ROJI; Sắp xếp chỗ ngồi phù hợp với không gian).
Thời Gian: 15:00- 23:30 (Nghỉ 45 phút, OFF 1 Ngày hàng tuần)
Trách nhiệm chính: Giới thiệu & nhận order (Nắm vững menu và hiểu về nguyên liệu, câu chuyện món; Tư vấn sản phẩm phù hợp với mong muốn của khách; Ghi nhận order, chuyển thông tin cho bar/bếp một cách chính xác).

Giao tiếp tiếng Anh, tiếng Nhật cơ bản là một lợi thế.
Có đam mê với ngành F&B.
Linh hoạt ca làm việc.
Đúng giờ, cẩn thận, nhanh nhẹn.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc các mô hình (Izakaya/Eatery/Dining).
Tính cách năng động, có khả năng làm việc dưới áp lực.
Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
Trách nhiệm cao trong công việc.
Giao tiếp tự tin, lịch sự, quan sát tinh tế.

Giảm giá khi dùng bữa tại nhà hàng.
Bonding time hàng tháng, Company trip hàng năm.
Lương Part- time: 26.000- 28.000/giờ + service charge + tips.
Cơ hội thăng tiến lên Captain > Manager nếu gắn bó lâu dài.
Bữa ăn nhân viên tại nhà hàng.
Được đào tạo về tiêu chuẩn dịch vụ & đồ uống.
Tham gia R&D sản phẩm đồ uống có cồn- không cồn cho menu mới tại ROJI 21.
Môi trường làm việc: Trẻ trung- chuyên nghiệp- sáng tạo.
Lương cạnh tranh + SVC + TIP + đãi ngộ riêng theo chính sách công ty.
Lương Full- time: 6.500.000- 8.000.000 (lương cơ bản xét theo năng lực) + service charge + tips.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-24 10:50:02