Phụ Bếp Bậc 2 - Commis 2

Bộ phận: Bếp (Kitchen)
Báo cáo cho: Tổ phó bếp (Demi Chef de Partie)
Vị trí: Phụ bếp bậc 2 – Commis 2
Mục tiêu công việc
Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm và thực hiện các công việc được giao trong khu vực bếp, góp phần đảm bảo hoạt động bếp diễn ra trôi chảy, đúng tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Nhiệm vụ chính
Hỗ trợ Commis 1 và Demi Chef trong quá trình chế biến món ăn.
Thực hiện công việc rửa, vệ sinh khi cần thiết.
Thực hiện sơ chế thực phẩm (rửa, cắt, thái, ướp…) theo hướng dẫn của cấp trên.
Tuân thủ quy trình lưu trữ, bảo quản nguyên liệu.
Giữ vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo dụng cụ sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng.
Báo cáo ngay cho cấp trên khi phát hiện nguyên liệu, thiết bị hỏng hoặc thiếu hụt.
Chuẩn bị và sắp xếp công cụ, dụng cụ, nguyên liệu tại khu vực làm việc.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Chef de Partie và Demi Chef.

Nhanh nhẹn, siêng năng, có tinh thần học hỏi và chịu khó.
Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp các khóa học nghề bếp.
Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp.
Có thể làm việc xoay ca, chịu được áp lực công việc.

- Có 12 ngày phép năm, ngày nghỉ hưởng lương theo luật quy định, nghỉ hưởng lương ngày sinh nhật.
- Các quyền lợi khác theo quy định của công ty.
- Bảo hiểm 24h (bảo hiểm con người)
- Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật.
- Ăn ca, tiền dịch vụ (service charge) theo quy định của resort.
- Cơ hội thăng tiến nội bộ.
- Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm trong môi trường resort chuyên nghiệp.
- Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-19 14:00:03