Phụ Bếp

Vệ sinh các khu vực sơ chế thực phẩm, các bề mặt bếp và các loại dụng cụ/ thiết bị.Đảm bảo khâu sơ chế thực phẩm đúng với các yêu cầu về chất lượng và số lượng.Chế biến và đóng gói từng mẻ thành phẩm đã được chuẩn bị sẵn sàng để nấu và bán hoặc giữ ấm cho đến khi được bán.Đọc kĩ giấy order hoặc nhận những lời hướng dẫn về món ăn để sơ chế, chế biến món ăn chính xác theo các ghi chú thêm trong order.Đảm bảo luôn đủ hàng hóa, dụng cụ và nguyên vật liệu để sơ chế và chế biến món ăn.Rửa, cắt và sơ chế các loại thực phẩm được giao để chuẩn bị cho khâu chế biến.Nhận phân công công việc mỗi đầu ca làm việc.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.Bảo quản thực phẩm và nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định của Công ty.Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào khoBáo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.

Có trách nhiệm trong công việc, thái độ làm việc tốt.
Đảm bảo quy trình làm việc đạt VSATTP.
Có kinh nghiệm từ 01 năm trở lên vị trí Phụ Bếp, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại các nhà hàng dạng chuỗi.
Có thể làm việc vào các dịp Lễ, Tết.
Ngoại hình: gọn gàng, tác phong nhanh nhẹn.
Nắm và hiểu rõ về về các loại món ăn, ưu tiên đầu bếp có kinh nghiệm nấu món ăn theo phong cách BBQ

Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.Các chế độ BHXH, BHYT, nghỉ phép, thưởng lễ, Tết, sinh nhật,… theo quy định của Pháp luậtMôi trường làm việc năng động, cơ hội phát triển nghề nghiệp trong ngành F&B

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-21 05:15:03