Phó Trưởng ca Bếp Bánh - Demi Chef de Partie

Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết
Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.

- Khả năng xử lý tình huống và đáp ứng công việc tốt.
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí Phó ca Bếp bánh. Ưu tiên đã có kinh nghiệm làm việc trong môi trường khách sạn.

- Các quyền lợi tham gia BHXH, BH24hrs theo quy định.
- Lương tháng 13.
- Phí phục vụ tháng
- 2 ngày off/ tuần

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-20 17:30:03