NHÂN VIÊN TIẾP NHẬN SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU VÀ VỆ SINH (CIP)

- Phối hợp với nhân viên CIP, theo dõi CIP hệ thống tiếp nhận, xe bồn
- Thực hiện vận hành hệ thống tiếp nhận Sữa tươi nguyên liệu, báo cáo kịp thời sự cố để có biện pháp xử lý sự không phù hợp.
- Thực hiện theo đúng yêu cầu của các công việc:
• Chuẩn bị sẵn sàng điều kiện CIP, theo dõi CIP hệ thống tiếp nhận, xe bồn
• Vận hành hệ thống tiếp nhận Sữa tươi
• Sử dụng cân điện tử
• Theo dõi nhiệt độ bồn chứa Sữa
- Báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp
- Ghi báo cáo vào biểu mẫu theo quy định
- Thực hiện đúng các yêu cầu của ISO, FSSC, Halal…và các qui định về ATVSLĐ, PCCC.
- Đảm bảo chính xác về số lượng và chất lượng Sữa tươi nguyên liệu.
- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị nhà xưởng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo qui định
- Làm theo sự phân công của tổ trưởng nếu có công việc phát sinh.
- Thực hiện sửa chữa và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định
- Đề xuất các sáng kiến cải tiến & hợp lý hóa (nếu có).

HỌC VẤN & CHUYÊN NGÀNH:
Tốt nghiệp cao đẳng/trung cấp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật có liên quan
KINH NGHIỆM:
Ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm
KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN & CÁC KỸ NĂNG:
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
- Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất
- Kiến thức cơ bản về ISO, FSSC, Halal…
- Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm
CÁC YÊU CẦU KHÁC:
- Cẩn thận, trung thực, chính xác, kỷ luật
- Sức khỏe tốt

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Công tác phí, CLB thể thao

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-02 11:45:25