Nhân Viên QC Bếp Trung Tâm - Phỏng Vấn Trước Tết & Nhận Việc Sau Tết

Kiểm soát chất lượng & quy trình

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào (định lượng, hạn sử dụng, cảm quan).
Đảm bảo thực hiện đúng SOP, recipe, định mức đã ban hành.
Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi xuất bếp.
Giám sát quá trình sơ chế – chế biến – đóng gói – bảo quản tại Bếp Trung Tâm.

An toàn vệ sinh thực phẩm

Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, trang thiết bị, dụng cụ, kho.
Nhắc nhở và xử lý các vi phạm về vệ sinh – an toàn thực phẩm.
Giám sát tuân thủ VSATTP, 5S, HACCP (nếu có).

Báo cáo & cải tiến

Theo dõi việc khắc phục sau kiểm tra.
Phối hợp với Bếp trưởng/ Quản lý bếp để cải tiến chất lượng món và quy trình.
Lập biên bản, báo cáo lỗi chất lượng, đề xuất hướng khắc phục.

Đào tạo & phối hợp

Hướng dẫn, nhắc nhở nhân sự bếp tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan khi có phản hồi từ cửa hàng.

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên ngành Thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Bếp, QC hoặc liên quan.
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm QC bếp / QA- QC F&B / Bếp Trung Tâm.
Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc theo ca (nếu có).
Hiểu biết về VSATTP, quy trình bếp công nghiệp.
Cẩn thận, nguyên tắc, trung thực, có tinh thần trách nhiệm.

Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định.
Thu nhập: thỏa thuận theo năng lực
Môi trường làm việc ổn định – chuyên nghiệp – có cơ hội phát triển.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-12 09:15:03