Nhân Viên QA Vi Sinh (Bắc Ninh)

- Thực hiện báo cáo tuần, tháng và khi có sự cố phát sinh; tổng hợp kết quả vi sinh định kỳ.
- Thực hiện phân tích đầy đủ các chỉ tiêu vi sinh (Vi khuẩn hiếu khí, Coliform, E. Coli, Mold & Yeast, Xerophilic mold, Bacillus cereus, Salmonella) trên thành phẩm, bán thành phẩm, nguyên liệu, không khí, thiết bị và vệ sinh cá nhân.
- Quản lý phòng thí nghiệm vi sinh: thiết bị, bảo trì/sửa chữa, hóa chất, hồ sơ và tiêu chuẩn theo quy định pháp luật.
- Khi phát sinh sự cố vi sinh: phối hợp với sản xuất điều tra nguyên nhân, lấy mẫu kiểm tra, phân tích và đề xuất biện pháp khắc phục.
- Lập kế hoạch và thực hiện test vi sinh:
+ Kiểm tra nguyên liệu có nguy cơ vi sinh trước khi sản xuất.
+ Swab test dây chuyền mới lắp đặt trước khi sản xuất.
+ Thử nghiệm gia nhiệt để xác định điều kiện xử lý tối ưu.

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong môi trường sản xuất.
- Cẩn thận, chủ động và chịu được áp lực công việc.
- Tốt nghiệp đại học các ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, Sinh học hoặc các ngành liên quan.
- Nắm vững các tiêu chuẩn và quy định liên quan đến kiểm nghiệm vi sinh.
- Có kiến thức và kinh nghiệm phân tích vi sinh trong môi trường sản xuất thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp, quản lý công việc và giải quyết vấn đề tốt.
- Am hiểu các tiêu chuẩn AIB, FSSC, GMP và quy định an toàn thực phẩm.

Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Xe đưa đón, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-04 00:15:02