Nhân Viên Phụ Bếp (Commis) - The Running Bean

Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến đầu ca
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trước khi dùng để chế biến món ăn
- Chuẩn bị công vụ dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc chế biến; đảm bảo tất cả đang trong tình trạng sử dụng tốt, đầy đủ và sẵn sàng phục vụ; trường hợp phát hiện thiếu, hỏng phải tiến hành sửa chữa ngay hoặc báo cấp trên để được thay thế
- Chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị nêm nếm
- Nhận phân công công việc từ Bếp chính
- Báo cáo với cấp trên mọi tình huống phát sinh ảnh hưởng đến công việc (nếu có) để kịp thời xử lý.
- Sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và yêu cầu của cấp trên – yêu cầu thao tác nhanh, đúng kỹ thuật và quy trình tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chuẩn bị các chén, bát, đĩa sạch để đựng và trang trí món ăn
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thành phần chế biến theo công thức của các món ăn dự kiến phục vụ trong ngày. Kiểm tra chất lượng từng nguyên liệu, đảm bảo còn tươi và còn hạn sử dụng
Hỗ trợ Bếp chính chế biến món ăn
- Vào các giờ cao điểm hay với các phụ bếp đã biết việc, các bếp chính thường chỉ dạy và chỉ định trực tiếp chế biến một số món ăn đơn giản, món khai vị, tráng miệng… không đòi hỏi tay nghề cao.
- Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát và hướng dẫn của Bếp chính, đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn.
Đảm bảo khu vực bếp vệ sinh sạch sẽ, bảo quản trang thiết bị, dụng cụ làm bếp
- Hằng ngày đầu và cuối ca thực hiện việc làm vệ sinh khu vực bếp làm việc theo tiêu chuẩn quy định
- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng, đúng nơi quy định
- Bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc, thiết bị làm bếp cẩn thận, đúng quy định; trường hợp phát hiện hư hỏng, thiếu cần báo ngay với cấp trên để kịp thời xử lý
- Vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến, sắp xếp chúng gọn gàng, đúng nơi quy định
- Thường xuyên kiểm tra và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ tại mọi thời điểm chế biến trong ca
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý

Có tình yêu với nghề Bếp
Có trách nhiệm cao với công việc
Luôn nhiệt tình với công việc và ham học hỏi
Tỉ mỉ, cẩn thận
Có sự quan sát tốt và sự sáng tạo nhất định
Xoay ca, làm được tết
Siêng năng, chăm chỉ và chịu được áp lực cao

Phụ cấp tăng ca
Lương gross: 7- 8tr
Thẻ bảo hiểm sức khỏe 24/7
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm
Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross
Thử việc nhận 100% lương
Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty hay các đối tác của công ty.
Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhât, trung thu...
Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 40k/ngày
Tham gia các chương trình đạo tạo phát triển các kỹ năng trong công việc
Mỗi ngày làm việc được hưởng 1 phần nước uống (Partner Drink)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-11 07:20:03