Nhân viên pha chế

Tóm tắt công việc: Vị trí này đòi hỏi kỹ năng vận hành hiệu quả, hướng đến phục vụ nhóm khách hàng cao cấp trong không gian sang trọng
Nhiệm vụ chính:

Kiểm tra và làm theo tiêu chuẩn đã được thiết kế, đảm bảo chất lượng món ăn, nước uống trước khi đưa ra phục vụ khách.
Thực hiện phối hợp kiểm kê hàng quầy bar.
Hỗ trợ khách hàng giải quyết các vấn đề phát sinh trong suốt thời gian trên tàu tại khu vực quầy bar/lounge theo tiêu chuẩn của brand và phối hợp tốt với bộ phận. bếp để phục vụ món cho khách đúng giờ.
Phối hợp nhịp nhàng trong khâu ra món, phục vụ và phản hồi từ khách (ưu tiên kỹ năng giao tiếp với khách hàng).
Chủ động phối hợp và đưa ra các ý kiến đóng góp để xây dựng thực đơn mới.
Báo cáo đến quản lý trực tiếp các sự vụ, sự việc phát sinh nằm ngoài khả năng.
Chịu trách nhiệm pha chế các món trong menu lounge(story teller).

Bằng cấp: Trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng- Khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan.
Kinh nghiệm:

Tư duy thẩm mỹ trong việc trình bày.
Có kiến thức về vệ sinh ATTP và kỹ năng story teller cho khách hàng về sản phẩm.
Giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh.
Am hiểu ngành dịch vụ khách hàng.
Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao và không gian giới hạn trên du thuyền.
Có thể làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
Có kinh nghiệm trong lĩnh vực quầy bar (ưu tiên ứng viên làm trong khách sạn).

Làm việc trong môi trường đẳng cấp, sáng tạo và tiếp xúc với tệp khách hàng thượng lưu.
Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng + Service charge
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH sau 2 tháng thử việc.
12 ngày phép/năm.
Được cung cấp đồng phục và bữa ăn trong ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 15:20:02