Nhân Viên Nấu Bếp

Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng, chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, yêu cầu riêng của khách hàng (nếu có).
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết.
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.
Phối hợp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu.
Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng theo tiêu chuẩn, định lượng, quy trình của Công ty.
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.
Thực hiện công việc khác khi được quản lý giao.

Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp 12 trở lên, có bằng cấp, chứng chỉ chuyên mônKiến thức: Có kiến thức chung về dịch vụ ẩm thực tại các Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng.
Yêu cầu khác:
Kỹ năng học hỏi và tiếp nhận.
Trung thực,nhiệt tình, cẩn thận trong công việc.
Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Sáng tạo trong công việc.

• Được hỗ trợ: nhà ở, ăn ca
• BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
• Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
• Thưởng lễ tết, quà sinh nhật
• Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
• Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
• Phép năm, nghỉ lễ tết theo quy định
• Cùng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của khu nghỉ dưỡng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-20 12:55:02