TRÁCH NHIỆM CHÍNH:Công việc về hành chính:Chịu trách nhiệm trong việc quản lý hành chính cho nhà hàng của Maazi tại Phú Quốc nhằm đảm vào việc vận hành thông suốt, lắp đặt đầy đủ các thiết bị như mạng, Tổng đài…Chịu trách nhiệm giám sát các thiết bị văn phòng tại Maazi Phú Quốc sao cho vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí. Chủ động kiểm tra thông báo khi có sự cố phát sinh để kịp thời khắc phục.Phối hợp làm việc với các cơ quan chức năng để xử lý các công việc phát sinh liên quan đến: VSATTP, PCCC, quản lý người nước ngoài làm việc tại VN.Thay mặt Maazi làm việc với các cơ quan chức năng khi được yêu cầuPhối hợp với Phòng Nhân sự: Giám sát việc chấm công, làm bảng chấm công cuối tháng, lấy dấu vân tay cho nhân viên mới, hỗ trợ tuyển dụng khi được yêu cầu, tiếp nhận các ý kiến thắc mắc của nhân viên và báo cáo lại cho văn phòng Hà Nôi.Hỗ trợ các công việc liên quan tới nhân viên nước ngoài làm việc tại Maazi như: visa, work permit, Thẻ tạm trú….Hỗ trợ các công việc liên qua đến vận hành nhà hàng Maazi tại Phú Quốc.Kiếm soat giá cả và nhà cung cấpNhận báo giá hàng hóa của các nhà cung cấp thực phẩm, nước uống, nguyên vật liệu,... có liên quanThường xuyên theo dõi sự biến động giá cả hàng hóa của các nhà cung cấp so với giá thị trường;/Định kỳ so sánh giá cả hàng hóa trên thị trường với giá của nhà cung cấp;thông báo đến nhà cung cấp để cập nhật giá mới nếu có sự chênh lệch giáTheo dõi và kiểm soát lượng hàng hóa đặt từ nhà cung cấp, đảm bảo cân đối với lượng hàng tồn hiện cóĐối chiếu công nợ với nhà cung cấpTìm kiếm báo giá, tìm kiếm nhà cung cấp cho hoạt động mua sắm toàn công ty.Quản lý định mức tồn kho và đặt hàng:Định kỳ kiểm tra số lượng thực phẩm, nguyên vật liệu xuất nhập tồn trên giấy tờ và so sánhvới số lượng hàng hóa thực trong khoĐịnh kỳ hàng tháng phối hợpvới Bếp trưởngkiểm kê số lượng hàng hóa tồn trong kho, bếp, bar … và lập bản báo cáo báo cáo theo quy định.Kỹ năng và kiến thứcCó tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ưu tiên ứng viên có hiểu biêt kinh nghiệm và kiến thức về nhà hàng khách sạn
