NHÂN VIÊN BẾP TẠI NHÀ HÀNG NHẬT

*Mô tả công việc:
- Quản lý kho nguyên liệu: Đảm bảo nguyên liệu được sử dụng hợp lý và tiết kiệm, báo cáo khi có thiếu hụt hoặc nguyên liệu không đạt yêu cầu.
- Hỗ trợ bộ phận khác: Làm việc phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng như phục vụ, quản lý để đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra suôn sẻ.
- Chế biến món ăn: Thực hiện chế biến các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, ramen… theo công thức chuẩn của nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nhận và sơ chế nguyên liệu (rau củ, thịt cá, gia vị…) theo yêu cầu của thực đơn nhà hàng Nhật.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và lưu trữ nguyên liệu.
- Kiểm soát chất lượng món ăn: Đảm bảo món ăn được chế biến đúng cách, đẹp mắt và đạt tiêu chuẩn về chất lượng.
- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
* Quyền Lợi:
- Lương: 10,000,000 ~ 13,000,000 VND/tháng
- Thưởng tháng lương 13
- Hỗ trợ makanai (phụ cấp cơm)
- Thử việc: 02 tháng thử việc 100% lương
- Hỗ trợ tiền teamwork 300,000 VND/tháng
* Thời gian làm việc:
- Nhà hàng mở cửa: 10h00 – 23h00
- 44 giờ/ tuần : Theo lịch sắp sếp của quản lý ( được nghỉ 1- 2 ngày/ tuần)
* Địa điểm làm việc:
- Quận 10
- Quận 1
*Yêu cầu Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng Nhật hoặc các món ăn Nhật là một lợi thế.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, có khả năng làm việc dưới áp lực cao và làm việc nhóm tốt.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, vào cuối tuần và ngày lễ.
- Hiểu biết về các món ăn Nhật và quy trình chế biến.
- Chịu khó, nhanh nhẹn và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-08-22 08:45:02