Nghiên Cứu Và Phát Triển Bánh Ngọt

Nhiệm vụ 1: Nghiên cứu và phát triển ngành bánh- Nghiên cứu sản phẩm mới phù hợp với các sự kiện trong năm/ mùa vụ trái cây- Nghiên cứu các sản phẩm xu hướng trên thị trường, MXH- Tìm hiểu và nghiên cứu các sản phẩm đối thủ đang kinh doanh tốt;Nhiệm vụ 2: Xây dựng phiếu kỹ thuật, qui trình sản xuất- Xây dựng phiếu kỹ thuật chi tiết, tối ưu hoá quy trình sản xuất;- Đảm bảo chất lượng khi triển khai sản phẩm.Nhiệm vụ 3: Đào tạo sản phẩm và quy trình sản xuất- Đào tạo, theo dõi và đánh giá tính hiệu quả sản phẩm mới theo phiếu kỹ thuật tại các siêu thị- Đảm bảo chất lượng sản phẩm khi triển khai đào tạo;Nhiệm vụ 4 : Kiểm tra chất lượng sản phẩm sau đào tạo- Theo dõi, đánh giá chất lượng sản phẩm sau đào tạo;- Hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn nhân viên để chất lượng được đảm bảo và đồng nhất.Nhiệm vụ 5 : Lập kế hoạch phát triển sản phẩm- Lựa chọn, sàng lọc ý tưởng phát triển sản phẩm mới;- Thử nghiệm các dự án phát triển sản phẩm mới;- Tính toán chi phí lợi nhuận khi đưa ra sản phẩm mới;- Triển khai đào tạo.Nhiệm vụ 6 : Báo cáo- Báo cáo kết quả trước và sau đào tạo; đánh giá kết quả thực hiện triển khai sản phẩm- Báo cáo lộ trình phát triển sản phẩm và định hướng cho từng giai đoạn;- Báo cáo kiểm tra từng siêu thị.Nhiệm vụ 7: Đề Xuất –Xây dựng- Đánh giá triển vọng và kế hoạch trong tương lai;- Đề xuất những cách tăng năng xuất, tối ưu hoá quy trình hoạt động;- Nâng cấp sản phẩm hiện có, tăng giá trị chất lượng;- Cập nhật xu hướng, nâng cấp máy móc để đạt hiệu quả nhất trong quá trình sản xuất.

Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên ngành Công nghệ thực phẩm và các ngành liên quan
- Có hiểu biết kinh nghiệm chuyên môn về ngành bánh lạnh (bánh Kem, mouse, bánh bông lan, …);
- Nắm rõ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
- Có hiểu biết về ngành bán lẻ (bánh mì);
- Tối thiếu 03 năm kinh nghiệm chuyên môn trong lĩnh vựơc Đào tạo và nghiên cứu và phát triển ngành bánh. 4 năm trong chuyên môn nghề bánh.
- Thành tạo MS office, đặc biệt là MS Excel và Power Point
- Có kinh nghiệm tham gia triển khai các dự án liên quan đến đào tạo.

- Lương tháng 13 ++- Phụ cấp ăn trưa 50 nghìn đồng/ngày- 12 ngày phép/năm- BHXH, BHYT, BHTN,…- Thưởng các dịp lễ tết theo chính sách của công ty- Làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, thân thiện

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-09 03:25:02