[Melia Vinpearl Huế] Bếp trưởng Bếp bánh

"+ Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc
+ Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
+ Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet
+ Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
+ Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
+ Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau."
+ Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
+ Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
+ Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
+ Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
+ Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
+ Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
+ Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
+ Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.

+ Kinh nghiệm từng làm vị trí Bếp trưởng Bánh ở các khách sạn, đơn vị lớn
+ Bằng cấp chứng chỉ bếp
+ Tinh thần thái độ tốt
+ Khả năng thích nghi
+ Kỹ năng tiếng Ánh
+ Kỹ năng quản lý
...

+ Các chế độ của nhân viên Melia Vinpearl sẽ được trao đổi thêm khi phỏng vấn
+ Chế độ BHYT, BHTN, BHXH theo luật
+ Gói bảo hiểm sức khỏe theo cấp bậc
+ Chế độ cơm ca
+ Tháng lương 13
...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-17 07:40:25