[Meiwei Vạn Hạnh] Bếp chính Nhà hàng

Cùng bếp phó/ bếp trưởng nhận hàng: kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào.
Chuẩn bị hàng đủ bán ở ca sau.
Cùng tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca với toàn thể nhân viên trong Bếp.
Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp.
Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.
Vệ sinh khu vực làm việc được giao.
Bàn giao các công việc đã làm và chưa làm cho ca sau.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã traning.
Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để vào đúng nơi quy định.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Chấp nhận làm việc theo ca.
Hình thức làm việc: Full- Time
Tốt nghiệp THPT trở lên.
Chăm chỉ, chủ động, linh hoạt.
Giao tiếp tốt.
Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí bếp chính/chảo chính từ 6 tháng trở lên.
Có khả năng làm việc nhóm;

Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 02:25:22