[KTOWN PHAN THIẾT] Quản lý Nhà hàng

Nhiệm vụ 1: Điều phối công việc của nhóm phục vụ
- Điều động nhân viên hỗ trợ công việc cho các bộ phận, khu vực khác khi có yêu cầu.
- Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh… khi kết thúc ca làm việc.
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị – lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn… tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ.
- Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên – đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
- Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.
- Trong quá trình phục vụ khách, phân công – điều động nhân viên phục vụ bàn thực hiện các công việc, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng – kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Nhiệm vụ 2: Xử lý các yêu cầu – tình huống phát sinh
- Đưa ra hướng giải quyết với các yêu cầu của thực khách để nhân viên biết cách nên đáp ứng như thế nào.
- Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết.
- Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên phục vụ – đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn.
Nhiệm vụ 3: Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Tối thiểu 3- 4 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực Khách sạn, Vui chơi Giải trí, Golf, F&B...
- Hiểu biết sâu về ẩm thực.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Có tinh thần trách nhiệm cao.
- Kỹ năng lãnh đạo
- Yêu thích công việc nhà hàng khách sạn.
- Kỹ năng lập kế hoạch
- Kỹ năng giao tiếp.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc.
- Thành thạo vi tính văn phòng
- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.

KTX cho nhân viên ở xa
Mức lương cạnh tranh & theo năng lực của cá nhân, service charge
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến.
Chế độ phúc lợi, ưu đãi theo chính sách và quy định của Công ty/ Tập đoàn
Tham gia Bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, BHTN) theo quy định

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-19 01:50:02