[HN] BẾP CHÍNH

Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, đồng thời lên kế hoạch mua sắm hàng hóa
Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
Trực tiếp chế biến món ăn
Quản lý khu vực bếp được phân công
Thực hiện báo cáo kết quả hoạt động/báo cáo chuyên môn của Bộ phận định kỳ/phát sinh
Thực hiện các công việc đóng ca
Các nhiệm vụ được giao khác theo phân công của cấp trên
Tổng hợp các order trong ngày, bàn giao công việc cho ca làm việc sau, kết thúc ca
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định

Có kinh nghiệm ít nhất 2- 4 năm tại các khách sạn nhà hàng.
Tinh thần trách nhiệm và tính kỷ luật cao
Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm thêm giờ
Không mắc các bệnh truyền nhiễm
Có kiến thức và hiểu biết về các món ăn thuộc concept của khách sạn
Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở

Tư vấn, đồng hành trong quá trình phát triển cá nhân qua các chương trình đào tạo phát triển hàng năm.
Chế độ phúc lợi toàn diện: BHXH, BHYT, BHTN, ốm đau, sinh nhật, đồng phục, …
Cơ hội thăng tiến cao trong ngành khách sạn.
Thu nhập hấp dẫn, xét tăng lương hàng năm
Được đào tạo về quy trình làm việc tiêu chuẩn và hoạt động của khách sạn với đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm và năng động
Thưởng cuối năm, thưởng lễ tết.
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động với các hoạt động văn hóa, team building du lịch…
Được làm việc trong môi trường đề cao trải nghiệm khách hàng và mang tới chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 17:45:31