[GOLDEN LOTUS GRAND- 86 Lê Quang Đạo] - NHÂN VIÊN BẾP SALAD (BẾP LẠNH)
Mô tả công việc
Phối hợp với các bộ phận trong bếp nhằm đảm bảo phục vụ khách nhanh chóng, chính xác.
Trang trí, trình bày món ăn đẹp mắt theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp sau mỗi ca làm việc.
Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy định; báo cáo kịp thời khi phát sinh thiếu hụt hoặc hư hỏng.
Chế biến các món salad, đồ nguội đảm bảo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu phục vụ chế biến các món salad, món khai vị và món lạnh theo thực đơn.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Bếp phó.
Yêu cầu công việc
Ưu tiên ứng viên có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Salad/Bếp lạnh tại nhà hàng hoặc khách sạn.
Có kiến thức cơ bản về chế biến món Á- Âu, salad và bảo quản thực phẩm.
Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.
Có tinh thần học hỏi và mong muốn phát triển nghề nghiệp trong môi trường khách sạn.
Nhanh nhẹn, chăm chỉ, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi
- Lương: thỏa thuận theo năng lực
- Team building 1 lần/1 năm
- Tham gia đầy đủ các chế độ theo luật quy định
- Lương tháng 13, thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật…
- Hỗ trợ cơm ca, đồng phục…
- Nhận được 100% service charge ngay từ tháng đầu tiên
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-16 11:30:03













