Giám Sát/Quản Lý Nhà Hàng Bò Tơ Nhân Phát Và Trại Dê (VNCD Group)

Hệ thống Bò Tơ Nhân Phát & Trại Dê – Chuỗi nhà hàng đặc sản trực thuộc Công ty VNCD GROUP.Tuyển Giám Sát / Quản Lý Nhà Hàng [TP.HCM].Thu nhập: 10 – 20 Triệu/Tháng (hoặc thỏa thuận theo năng lực) + KPI + Phụ Cấp + Thưởng.Thời gian làm việc: 11h- 23h (Nghỉ trưa 3 tiếng).MÔ TẢ CÔNG VIỆC – GIÁM SÁT/ QUẢN LÝ:

Hàng hóa – Tài sản: Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, tài sản nhà hàng.
Khách hàng: Triển khai các chương trình nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Phối hợp khối văn phòng: Đảm bảo hoạt động nhà hàng đúng quy trình, quy định đã ban hành.
Kinh doanh: Lập kế hoạch & thúc đẩy doanh thu.
Chất lượng sản phẩm: Đề xuất cải tiến chất lượng sản phẩm/dịch vụ.
Hoạt động nhà hàng: Quản lý toàn bộ vận hành, phân công và kiểm soát công việc tất cả bộ phận.
Kinh doanh: Triển khai chương trình, phối hợp marketing để tăng khách.
Nhân sự: Quản lý, đào tạo & phát triển đội ngũ nhân sự.
Hoạt động nhà hàng: Đảm bảo ca làm việc hiệu quả, tuân thủ quy định.
Nhân sự: Đánh giá năng lực nhân viên, xây dựng đội ngũ kế thừa.
Chi phí: Kiểm soát chi phí vận hành, tối ưu nhân sự và nguyên liệu.
Hàng hóa – Tài sản: Đảm bảo tồn kho hợp lý, bảo quản đúng tiêu chuẩn và tránh thất thoát.
Chi phí: Báo cáo tài chính định kỳ theo quy trình.
Phối hợp khối văn phòng: Triển khai chiến dịch, tuyển dụng, đào tạo, báo cáo định kỳ.
Khách hàng: Đảm bảo chất lượng dịch vụ, xử lý khiếu nại khách hàng.
Chất lượng sản phẩm: Giám sát chất lượng món ăn, VSATTP, tiêu chuẩn phục vụ.

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
Kỹ năng giao tiếp, quản lý nhân sự, giải quyết vấn đề.
Có 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong F&B.
Biết lập kế hoạch, quản trị xung đột, quản lý thời gian.
Trung thực, công bằng, chịu áp lực công việc tốt.

Thưởng Lễ/Tết, lương tháng 13–14.
Lộ trình đào tạo và Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống VNCD.
Teambuilding, du lịch, khám sức khỏe hằng năm,...
Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN.
Hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-13 23:50:02