Giám Sát Bếp Somerset Central TD

Giám sát việc sử dụng công cụ, dụng cụ, máy móc và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.
Kiểm tra chất lượng, định lượng và cách trình bày món ăn trước khi phục vụ.
Giám sát toàn bộ hoạt động bếp trong ca làm việc, đảm bảo quy trình chuẩn (SOP) được tuân thủ.
Sắp xếp công việc, quản lý nhân sự, phân công nhiệm vụ cho nhân viên bếp (đầu bếp, phụ bếp).
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Hỗ trợ bếp trưởng, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp

Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo và tạo động lực cho nhân viên.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn trong thực đơn của nhà hàng.
Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí giám sát bếp trong nhà hàng hoặc khách sạn (tùy thuộc vào quy mô).
Có khả năng lên kế hoạch, tổ chức và điều hành công việc.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Có khả năng giao tiếp tốt và giải quyết vấn đề.
Tỉ mỉ, cẩn thận và có trách nhiệm với công việc.
Khả năng quản lý hàng hóa và nguyên vật liệu.

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật, ngoài ra, được cấp 01 thẻ BH y tế 24/7 được bão lãnh tại các bệnh viện lớn
Chế độ lương thưởng cạnh tranh, tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Service charges trả hàng tháng; thưởng tháng 13, thưởng doanh thu
Cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ.
Các hoạt động du lịch và các phúc lợi khác theo quy định của công ty
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
16 ngày phép/năm, nghỉ sinh nhật, nghỉ Giáng sinh

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-13 01:00:03