Giám Sát Bếp - Nhà Hàng Manwah

- Là người chịu trách nhiệm hỗ trợ cho các bếp thuộc khu vực mình phục trách luôn vận hành theo tiêu chí ACHIEVE
- Tiến hành kiểm tra và báo cáo theo định kỳ tình trạng bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất tại các nhà hàng phụ trách cho quản lý nhà hàng và AM phụ trách zone
- Tổng hợp đánh giá cho mỗi bếp và gửi báo cáo hàng tuần cho AM/OM
- Giám sát và thực hiện các tiêu chí về VSATTP và ATANKV trong bộ phận bếp. Phản hồi với cấp trên nếu có vấn đề phát sinh liên quan.
- Kiểm tra hoạt động trong ca để đảm bảo tổ trưởng bếp cũng như nhân viên bếp tuân thủ đúng quy trình làm việc
- Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý
- Thực hiện QA, IC, EC checklist

- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 1năm tại vị trí giám sát/ca trưởng bếp tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 15 nhân sự trở lên
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên
- Giới tính: Nam / Nữ. Độ tuổi: Từ 20 tuổi trở lên

- Lộ trình thăng tiến và cơ hôi phát triển lên các vị trí khác trong công ty.
- Được tham gia các khóa đào tạo từ Công ty.
- Tham gia đầy đủ BHXH- BHYT- BHTN, Đóng bảo hiểm 100% lương.
- Thu nhập theo năng lực và vị trí.
- Thưởng tháng 13, tháng 14 (theo memo hằng năm).
- Tham gia các hoạt động G- Talent, Golden Bell, Team Building, YEP,...
- 12 ngày phép/năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-09 07:05:24