Food & Beverage Service Manager/ Trưởng Bộ Phận Phục Vụ Ẩm Thực

DUSIT PRINCESS MOONRISE RESORT PHÚ QUỐC
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Phú Quốc, Kiên Giang
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm kinh nghiệm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

An opportunity came up to join our team as F&B Manager. We need your expertise, motivation and willingness to learn and grow to shape this important part of our company’s future, and become part of Phu Quoc’s most exciting Resort.
Need a change? Ready for the next step in your career? Want to bring your style, experience and motivation to our table? Keep reading!
Dusit Princess Moonrise Phu Quoc is currently 108 resort style hotel rooms. Our vision is a Thai- inspired contemporary 4+ star resort, offering an upscale product combined with outstanding and individual services to our guests.
You will:
- Consult Management and Chef in preparing/ updating menus,pricing,and purchasing, and organise daily work flow of the deparment
- Be happy to take on extra projects, create new things, enthuse others about your ideas, and assist in the property’s setup phase where needed
- Play a vital role in setting up the F&B department including reviewing/ creating manuals, setting brand standards, policies/ procedures, Health and Safety, Quality Assurance
- Assist in managing, motivating, developing, hiring and training a team of about 20people
- Control cost and revenue, stock, reporting structure, steer promotions and S&M activities
- Ensure smooth operations of the 2 restaurants and 2 bars, leadby example, look after staff and guests, listen and respond to feedback
* What you will need to win:
- At Dusit Princess Moonrise Phu Quoc we are going the extra mile for our staff and guests, and deliver wholehearted service because we love what we do- not because someone pays us for it.
- Next to industry related education and work experience, we want to see an honest smile, positivity, and a can- do attitude from you. We are about to take standards in the hotel industry to the next level, and you need to be happy to explore this path with us.

Yêu cầu công việc

- Fluent in Vietnamese and (close to) fluent in English – the job interview will be in English
- Savvy in contemporary Restaurant and People Management, Health and Safety, department related computing and POS systems as well as restaurant and kitchen equipment
- Positive, creative,motivated, eager to learn, fair, confidential, professional, open minded, a fast learner and thinker with a sense of customer service, responsibilityand humour
- Currently working as a Restaurant Manager or Assistant F&B Manager in a medium sized 4+ star property with related work experience for more than 3 years
- A strong character, with great interpersonal, decision makingand conflict resolution skills
- A people person, a good trainer/ leader/ communicator with excellent time management skills, ability to multitask and prioritise
- Able to create standards,policies and procedures, an attractive work environment and memorable staff and guest experiences

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:51:26

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Food & Beverage Service Manager/ Trưởng Bộ Phận Phục Vụ Ẩm Thực - Mã tin đăng: 4082823. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Tổ 2, Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Thông tin chung

Ngành nghề
Hành chính - Văn phòng
Cấp bậc
Quản Lý / Trưởng Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm kinh nghiệm
Trình độ yêu cầu
Chứng chỉ
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Nhân viên toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
29/03/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.

Việc làm đã xem gần đây