F&B Captain

PULLMAN VUNG TAU HOTEL & CONVENTION CENTER
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Vũng Tàu, Bà Rịa Vũng Tàu
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm kinh nghiệm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

- Assist in delivering daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled
- Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information
- Assist in developing departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit
- Assist in delivering prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar and track progress of the team on a training matrix.
- Prepares for service by ensuring the department’s:
+ Requirements for special occasions are ready
+ Glassware is polished
+ Equipment is sorted and stored
+ Grooming is impeccable and in accordance with personal presentation standards o Equipment is clean
- Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in:
+ Explaining and up- selling daily beverage specials
+ Using trays and tray jacks effectively
+ Processing food orders accurately
+ Ensuring the bar is clean
+ Ensuring payment methods are handled accurately
+ Ensuring working areas are cleaned and re- set quickly
+ Greeting and seating guests
+ Conversing with Guests in relation to the food and beverage products
+ Quickly taking food and beverage orders
- Carries out effective beverage service by ensuring:
+ Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine
+ Beverages are up- sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations

Yêu cầu công việc

- 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. Number of employees supervised
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
- Completion of assigned tasks
- Problem solving and training abilities.
- Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
- Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. Experience
– Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant Indirect NA Key Metrics

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:20:30

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin F&B Captain - Mã tin đăng: 4126562. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: Dưới 10
Trụ sở: 15 Thi Sách, phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Thông tin chung

Ngành nghề
Người giúp việc/ Phục vụ/ Tạp vụ
Cấp bậc
Trưởng Nhóm / Giám Sát
Kinh nghiệm yêu cầu
2 - 5 năm kinh nghiệm
Trình độ yêu cầu
Cử nhân
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Nhân viên toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
17/04/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.

Việc làm đã xem gần đây