F&B Captain

- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
- Hỗ trợ sắp xếp, thực hiện các sự kiện, hội nghị hoặc chương trình khuyến mại…
- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành hoạt động tại nhà hàng.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.

- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, khách sạn 4- 5 sao.

- Chế độ giảm giá phòng ở và nhà hàng tại các khách sạn thuộc tập đoàn quản lý
- Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
- Lương thưởng và các phúc lợi cạnh tranh
- Cơ hội học tập và phát triển nghề nghiệp tốt
- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ về BHXH/ BHYT/BHTN cho nhân viên

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-25 01:05:26