F&B Service Coordinator (8.5 - month contract)

Admin- Nhân sự
- Theo dõi, cập nhật training record và báo cáo đào tạo định kỳ.
- Gán ca của nhân viên trên hệ thống Cadena, xuất báo cáo Invalid gửi hằng tuần.
- Theo dõi và hỗ trợ các thủ tục công đoàn, phúc lợi, đăng ký suất ăn cho nhân viên.
- Tổng hợp và nộp bảng chấm công cuối tháng đảm bảo chính xác và đúng deadline.
- Thực hiện các thủ tục liên quan đến nhân sự: chuẩn bị tài liệu onboarding, nghỉ phép, nghỉ việc....
- Hỗ trợ hướng dẫn, tiếp nhận và bàn giao casual cho Outlet trong các ngày vận hành/sự kiện.
- Phân bổ lịch đào tạo theo kế hoạch của HR và các bộ phận liên quan.
- Quản lý và kiểm soát chấm công, phân ca, ngày nghỉ,
- Theo dõi tình hình kinh doanh (OCC, tiệc, sự kiện) để nhắc outlet lập kế hoạch và yêu cầ tuyển dụng casual.
- Nhắc nhở nhân viên tham gia các chương trình đào tạo và cập nhật thông tin nội bộ.
- Theo dõi và hỗ trợ các thủ tục công đoàn, phúc lợi, đăng ký suất ăn cho nhân viên.
Tài chính – Kế toán
- Lên đơn hàng cho các mặt hàng vận hành, văn phòng phẩm và nhu cầu sự kiện.
- Phối hợp với bộ phận Sales để lên đơn các yêu cầu mua hàng phục vụ tiệc/event.
- Soạn tờ rời hợp đồng khi gia hạn hợp đồng hoặc có hợp đồng mới của nhà cung cấp.
- Quản lý và kiểm kê hàng Operating định kỳ, phối hợp kiểm soát chi phí.
- Thực hiện các thủ tục tạm ứng, thanh toán, hoàn ứng cho các chi phí vận hành.
- Theo dõi và nhập báo cáo incentive hàng tháng gửi Kế toán.
Báo cáo & các hoạt động của bộ phận
- Thực hiện costing và setup Micros cho menu theo yêu cầu.
- Chuẩn bị tài liệu, báo cáo, slide cho các cuộc họp bộ phận.
- Tham gia các cuộc họp của bộ phận F&B, ghi biên bản cuộc họp và gửi đến các bên liên quan
- Nộp báo cáo Hygiene định kỳ và theo dõi việc cải thiện từ các Outlet
- Xuất báo cáo bán hàng (Food Item Sales) phục vụ phân tích kinh doanh.
- Báo cáo cho Quản lý F&B (FBM) về các vấn đề phát sinh liên quan đến bộ phận.
- Phối hợp với các bộ phận (HR, Finance, Sales, Hygiene, Quality…) để đảm bảo vận hành hiệu quả.
- Tổng hợp số liệu cuối tháng: actual revenue, budget.
- Theo dõi phản hồi khách hàng (Tripadvisor, VOC).
- Cập nhật và theo dõi doanh thu ngày, forecast, promotion tracking.

- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các tòa nhà cao tầng, nhà máy hoặc khách sạn/resort 4- 5 sao. Hiểu rõ nguyên lý hoạt động của hệ thống báo cháy địa chỉ (Addressable) và hệ thống báo cháy thường (Conventional).
- Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Điện, Điện tử, Điện tự động hóa, hoặc chuyên ngành Phòng cháy chữa cháy.

* Attractive salary and Service Charge paid 100% during probatin/ Mức lương và phí phục vụ thu hút được chi trả 100% trong thử việc
* Sales incentives and upselling incentive are applied for some positions/ Hoa hồng bán hàng được áp dụng cho một số vị trí
* Professional and friendly working environment/ Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp
* Competitive benefit package/ Chế độ phúc lợi cạnh tranh
- Fairly and clearly overtime compensation scheme/ Chính sách chi trả tăng ca rõ ràng và công bằng
- 2 days off/ week, 12- 14 annual leaves for first year and increase 1 day every 3 years/ 02 ngày nghỉ/ tuần, Phép năm 12 ngày/ năm cho năm đầu tiên và mỗi 3 năm được tăng 1 ngày
- Pay Social Insurance, Health Insurance and Unemployment Insurance on full salary/ Đóng đầy đủ BHXH, BHYT và BHTN trên mức lương thực tế
- Extra 24h accidental insurance, health care insurance for self and dependants/ Mua thêm BH tai nạn 24/24h, BH sức khỏe cho bản thân nhân viên và người thân
- Many staff trainings and activities organized during the year such as Team Outing, Ring the Golden Bell, Sport Week...etc/ Nhiều hoạt động nhân viên và chương trình đào tạo được tổ chức như Nghỉ mát hàng năm, Rung chuông vàng, Tuần Thể thao...vv
- Uniform, staff meals, fixed- shuttle bus are provided / Được cung cấp đồng phục, suất ăn trong ca và xe đưa đón cho một số ca.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-08 19:15:03