Quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng trong việc đảm bảo hoạt động thu mua nguyên vật liệu, sản xuất, phân phối, kho vận. Đồng thời, phối hợp chặt chẽ với các Phòng ban để đảm bảo tất cả các hoạt động cung ứng diễn ra hiệu quả, tiết kiệm chi phí và đáp ứng nhu cầu của Công ty.
Lập kế hoạch chiến lược
- Xây dựng định mức tồn kho (MOQ) và hệ thống tiêu chuẩn đánh giá nhà cung cấp;
- Xây dựng chiến lược và kế hoạch tìm kiếm nguồn hàng, quản lý dữ liệu nhà cung cấp hiện hữu, tìm kiếm và xây dựng nguồn nhà cung cấp mới phù hợp với nhu cầu của Khối/Phòng ban;
- Xây dựng hệ thống quy trình/quy định/hướng dẫn liên quan đến toàn bộ hoạt động cung ứng.
- Theo dõi chỉ số hiệu suất chung để đưa ra các quyết định mang tính quản trị;
- Xây dựng và triển khai chiến lược chuỗi cung ứng toàn diện phù hợp với mục tiêu kinh doanh, đảm bảo sự thống nhất giữa kế hoạch cung – cầu, hoạt động thu mua hàng hóa, quản lý xuất – nhập – tồn và kho vận;
- Phân tích và dự báo nhu cầu mua hàng của Khối/Phòng ban;
Kiểm soát hoạt động mua hàng và thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp
- Phát triển nguồn cung hàng nội địa và nhập khẩu dựa trên tiêu chuẩn đánh giá năng lực nhà cung cấp theo duy định;
- Quản lý hợp đồng và đàm phán với nhà cung cấp, nhà sản xuất và nhà phân phối, sử dụng chuyên môn pháp lý để giảm thiểu rủi ro và đảm bảo các điều khoản có lợi.
- Đảm bảo chuỗi cung ứng tuân thủ các quy định trong ngành thực phẩm và đồ uống, bao gồm an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định pháp luật khác
- Quản lý chính sách hợp tác, chương trình hậu mãi, tính pháp lý liên quan với nhà cung cấp/nhà sản xuất/nhà phân phối hiện hữu để đáp ứng nhu cầu cung ứng của Công ty;
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các nhà cung cấp chính và đàm phán hợp đồng;
- Kiểm soát chặt chẽ kế hoạch mua hàng để đảm bảo thu mua kịp thời hàng hóa chất lượng cao với chi phí tối ưu;
Kiểm soát kho vận
- Chỉ đạo các hoạt động hậu cần toàn cầu, bao gồm kho bãi, phân phối và vận chuyển. Đảm bảo giao sản phẩm hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho khách hàng trong khi vẫn duy trì mức dịch vụ cao.
- Hệ thống hóa quy trình quản lý kho vận, đảm bảo lưu trữ, thuyên chuyển, phân phối hàng hóa, nguyên vật liệu,…hiệu quả và tiết kiệm chi phí;
Hệ thống hóa chuỗi cung ứng
- Tích hợp các quy trình thu mua, sản xuất, kho bãi và logistics trên hệ thống SAP/ERP/Oracle/ Microsoft Dynamics/… để theo dõi nguyên liệu thô, quản lý sản xuất và quản lý hàng tồn kho theo thời gian thực nhằm tăng tốc quá trình xử lý đơn hàng, cải thiện độ chính xác và giảm chi phí lao động thủ công, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hạn chế rủi ro gian lận.
