Demi Chef/ Tổ phó tổ bếp

Hỗ trợ Giám sát bếp: Hỗ trợ giám sát bếp trong việc quản lý và giám sát khu vực bếp, bao gồm công việc, nhân viên và thiết bị.
Linh hoạt: Sẵn sàng làm việc theo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày lễ nếu cần.
Các nhiệm vụ và dự án khác theo sự phân công của Bếp trưởng
Học hỏi và tuân theo công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu: bao gồm việc cắt, gọt vỏ và ướp.
Phối hợp với nhân viên bếp để đảm bảo dịch vụ diễn ra suôn sẻ.
Giám sát chất lượng nguyên liệu và món ăn đã nấu chín để đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng và kỳ vọng của khách hàng.
Đào tạo và giám sát: Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp mới, cung cấp sự hỗ trợ và định hướng.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, duy trì môi trường làm việc sạch sẽ và hợp vệ sinh.
Quản lý hàng tồn: Hỗ trợ quản lý hàng tồn thực phẩm, đảm bảo đủ nguyên liệu cho hoạt động hàng ngày.
Giữ gìn không gian bếp sạch sẽ và ngăn nắp.
Nấu ăn và trình bày món ăn: dưới sự giám sát của giám sát bếp
Kiểm soát chi phí: Góp phần kiểm soát chi phí bằng cách giảm thiểu lãng phí thực phẩm và sử dụng nguyên liệu hiệu quả.
Chuẩn bị và nấu ăn: Chuẩn bị và nấu các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của khách sạn, đảm bảo tính đồng nhất và chất lượng.

Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cơ bản
Bằng trung học hoặc tương đương
Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ là lợi thế

Mức lương: Cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Các chế độ khác:
Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Thưởng lễ, Tết, sinh nhật.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội thăng tiến.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 16:30:04