Demi chef de pastry

- Báo cáo với Bếp Trưởng nếu thiết bị, dụng cụ hư hỏng, mất mát tài sản.
- Kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca.
- Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho Bếp Trưởng bếp Bánh.
- Sử dụng và bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc.
- Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công.
- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.
- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp.
- Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày, đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp bánh
- Hoàn thành các yêu cầu công việc khác theo yêu cầu của Bếp Trưởng
- Chi tiết yêu công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn khi phỏng vấn.

- Tinh thần trách nhiệm cao.
- Luôn thay đổi theo những xu hướng làm bánh
- Kỹ năng nghiệp vụ bánh lạnh, bánh mỳ
- Có bằng cấp chứng chỉ nghề liên quan.
- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Khách sạn 5 sao hoặc khu nghỉ dưỡng là một lợi thế.
- Thái độ làm việc tốt.
- Có kinh nghiệm, am hiểu về quy trình tại bếp Bánh
- Khả năng giao tiếp Tiếng Anh
- Sẵn sàng làm việc theo ca.

Hỗ trợ ăn trên ca
Có xe đưa đón ở Nha Trang
Hỗ trợ thực tập

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-12 23:55:19