Cửa Hàng Trưởng

Quản lý hoạt động kinh doanh & doanh thu

Báo cáo định kỳ (cuối ca/tuần/tháng) về nhân sự, sản phẩm, doanh thu và tình hình hoạt động cho AM.
Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động, doanh thu, lợi nhuận và hàng hóa của cửa hàng.
Lập kế hoạch và triển khai các hoạt động bán hàng, marketing, sự kiện, chương trình khuyến mãi nhằm đạt và vượt chỉ tiêu doanh thu.
Quản lý, theo dõi P&L Forecast hằng tháng, đảm bảo kiểm soát chi phí và tối đa hóa lợi nhuận.

Quản lý nhân sự

Tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện kỹ năng bán hàng và chăm sóc khách hàng cho nhân viên.
Động viên, phát triển và giữ chân nhân sự, đảm bảo đội ngũ luôn duy trì hiệu suất cao.
Quản lý, phân công, giám sát lịch làm việc của nhân viên trong cửa hàng.

Quản lý vận hành cửa hàng

Giải quyết nhanh chóng các sự cố, phàn nàn của khách hàng, đảm bảo trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
Tiếp đón và duy trì quan hệ với các cơ quan ban ngành liên quan khi có yêu cầu.
Kiểm soát tồn kho, đặt hàng, theo dõi hạn sử dụng, xử lý hàng cận date.
Duy trì và kiểm soát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Giám sát và triển khai các hoạt động tại cửa hàng theo đúng chính sách, quy trình của công ty.

Tốt nghiệp Trung cấp chuyên ngành trở lên
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Kỹ năng:

Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm
Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook…). Kỹ năng giao tiếp chuyênnghiệp, xử lý tình huống.

Có kinh nghiệm làm việc trong hệ thống cửa hàng café/ nhà hàng/ khách sạn ít nhất 2 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý hệ thống quán café /nhà hàng/khách sạn với quy mô trung bình – lớn
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ
Yêu cầu khác:

Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Chế độ bảo hiểm đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.
Đào tạo và phát triển: Được tham gia các chương trình đào tạo nội bộ và bên ngoài để nâng cao kỹ năng.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Cơ hội làm việc với đội ngũ lãnh đạo cấp cao, học hỏi kinh nghiệm và phát triển sự nghiệp lâu dài.
Thưởng theo hiệu quả công việc (thưởng KPI, thưởng doanh thu, thưởng lễ Tết...).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội thăng tiến rõ ràng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-05 12:10:02