Cook / Nhân Viên Bếp Chính

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ chế biến theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Thực hiện các món ăn Âu tại khu vực bếp nóng theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng và trình bày món.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ.
Vệ sinh, bảo quản khu vực bếp, thiết bị và dụng cụ sau ca làm việc.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Tổ trưởng/ Bếp phó/ Bếp trưởng.

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nhà hàng fine dining/ casual dining.
Nắm vững kiến thức cơ bản về chế biến món Âu, kỹ năng dao thớt và kỹ thuật bếp nóng.
Có kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng – 1 năm làm việc tại bếp Âu hoặc bếp nóng.
Đam mê ẩm thực, mong muốn học hỏi và phát triển nghề nghiệp.
Siêng năng, chịu được áp lực công việc, tinh thần teamwork tốt.

Lương + service charge + tip hấp dẫn.
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Bữa ăn trong ca làm việc.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp trong hệ thống nhà hàng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, sáng tạo, cơ hội học hỏi từ bếp trưởng Âu nhiều kinh nghiệm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 15:15:03